Chiusura Natalizia

Nel porgere i nostri più sentiti Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo informiamo che i nostri uffici saranno chiusi dal 24 Dicembre 2019 al 06 Gennaio 2020 incluso.
 
La Direzione e collaboratori di Everlasting
ECCELLENZA e TRADIZIONE

La sicurezza di utilizzare un'attrezzatura professionale a cui affidare i propri prodotti.
 


UNA GAMMA COMPLETA DI ARMADI REFRIGERATI SPECIFICI PER LA STAGIONATURA DI PRODOTTI ARTIGIANALI, INTERAMENTE SVILUPPATA E PRODOTTA IN ITALIA DA EVERLASTING SRL.


 

Lo Stagionatore Everlasting nasce da un progetto interamente curato dalla nostra Azienda coniugando più di 60 anni di esperienza nel settore della refrigerazione professionale alla consulenza di tecnici e professionisti che operano nell’industria della carne e del formaggio.
LoStagionatore è una MODERNA CANTINA grazie alla quale ricreare le perfette condizioni di Stagionatura e Frollatura, tutto il tempo dell’anno, gestendo autonomamente i parametri di temperatura, umidità e ventilazione, in completa sicurezza e in modo naturale.
Il perfetto connubio fra tecnologia e antiche tradizioni.

Frollatura Carne

Stagionatura Salumi

Affinamento Formaggi

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25 Novembre 2019 - Primo corso di Frollatura della @dryagedacademy #meat #cosegolose #meataging #dryaging #dryagingsteak #butcher #griglia #meatlovers #beef #lostagionatore #fridge #kitchenequipment #chef #cheflife #burger #food #foodies #foodblogger #bistecca #salami #traditions #bisteccafiorentina #carne #madeinitaly #cosebuone #frollatura #dryagingroom #braciamiancora #bisteccafrollata #lostagionatore
24 Novembre - Primo corso di Frollatura della @dryagedacademy #meat #cosegolose #meataging #dryaging #dryagingsteak #butcher #griglia #meatlovers #beef #lostagionatore #fridge #kitchenequipment #chef #cheflife #burger #food #foodies #foodblogger #bistecca #salami #traditions #bisteccafiorentina #carne #madeinitaly #cosebuone #frollatura #dryagingroom #braciamiancora #bisteccafrollata #Braciamiancora
Ieri si è tenuto a Roma il primo corso di Frollatura della DRY AGED ACADEMY, un progetto portato avanti insieme a @braciamiancora_official. Un team di professionisti ha condiviso con un pubblico attento e interessato, importanti informazioni circa il processo di Dry Aging. Grazie a tutti coloro che hanno partecipato e reso possibile la nascita dell’Accademia! Presto le date dei prossimi corsi in programma! #meat #cosegolose #meataging #dryaging #dryagingsteak #butcher #griglia #meatlovers #beef #lostagionatore #fridge #kitchenequipment #chef #cheflife #burger #food #foodies #foodblogger #bistecca #salami #traditions #bisteccafiorentina #carne #madeinitaly #cosebuone #frollatura #dryagingroom #braciamiancora #bisteccafrollata #Braciamiancora
Ecco il risultato di 120 gg di Frollatura con @lostagionatore  #meat #cosegolose #meataging #dryaging #dryagingsteak #butcher #griglia #meatlovers #beef #lostagionatore #fridge #kitchenequipment #chef #cheflife #burger #food #foodies #foodblogger #bistecca #salami #traditions #bisteccafiorentina #carne #madeinitaly #cosebuone #frollatura #dryagingroom #braciamiancora #bisteccafrollata #Braciamiancora
DO NOT MISS OUR EVENTS during @hostmilano
In occasione della prossima fiera @hostmilano il team di @braciamiancora_official sarà con noi al nostro stand.... ne FROLLEREMO delle belle! Presto tutti i dettagli...
Dry Aged Academy work in progress
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Info e Contatti

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